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党参的营养与功效 看完你会感到震惊的

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  党参属植物全世界约有40种,中国约有39种。党参为中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效,很受人们欢迎。


党参的功效与作用

1

增强抵抗力



  党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。


2

降血压


  能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。


3

补中益气


  党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。


4

养血


  党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。


5

防治胃溃疡


  有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。





党参的食用方法

  党参红枣炖排骨

  原料:党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

  制作:将党参洗净,切3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

  功效:补气血、益健康。